Pym's

Pym's | Châteauroux

- Maison fondée en 1983 -

UNE JOLIE PETITE HISTOIRE… ENTRE METS ET VINS

La Calèche, un nom qui résonne encore dans la mémoire des anciens, était l’établissement en lieu et place du Pym’s d’aujourd’hui. Il est racheté par Jean-Marc Bayard en 1982 et revendu dans la foulée, pour être repris par Claudie, qui crée le Pymm’s (avec 2 «m») en 1983, restaurant auquel elle donnera toutes ses lettres de noblesse. Pendant 25 ans , on y voit défiler le Tout-Châteauroux mais aussi les artistes de passage (Gérard Depardieu, Claude Nougaro, Jacques Higelin, Florent Pagny). Durant les 10 dernières années, Le Pym’s changera plusieurs fois de nom, de dirigeant, de concept et il faudra attendre 2020 pour que Jean-Marc Bayard le rachète en liquidation et lui donne un nouveau souffle. On dépoussière et on revient aux fondamentaux.

Aujourd’hui, le Phénix renaît de ses cendres. C’est Le Pym’s – version 2.0. Tout en conservant l’esprit du Pym’s original, nous avons ajouté une touche contemporaine, plus harmonieuse, à ce lieu d’exception, une âme singulière qui suscite l’émotion. Les personnes vivent ici une expérience unique dans une atmosphère chaleureuse, une parenthèse enchantée... Au Pym’s, tous les sens sont en éveil !

Toute l’équipe vous souhaite un agréable moment au Pym’s.